虽然距离中秋节还隔着一整个8月，但月饼气味却早已弥漫在包括三只松鼠、百草味、良品铺子在内的多家休闲食品品牌旗舰店。月饼作为季节性产品，往往在特定周期内达到销售高峰，之后便可能使得产品陷入销售“停滞”,因此对于销售端来说风险性较高。三只松鼠的产品经理鼠小凡就表示，月饼是之前三只松鼠未曾涉及的领域，“在决定上架月饼之前，我们也经过了一段痛苦的内心挣扎”.三只松鼠今年首推月饼7月16日，三只松鼠打造的月饼亮相发布会，据了解，年卖月饼的三只松鼠此次共推出10种口味，其中包括柳橙松仁、红酒蔓越莓。在包装设计上，三只松鼠准备了“自买”和“送礼”两款。相较于“送礼”款，“自买”款的包装会更为小巧精致--目前三只松鼠月饼已经在线上开卖。百草味在去年中秋节期间曾卖出20余万盒“心机”月饼，在“卖月饼”的第二年，百草味推出了4个系列，其中主推“酱心”款，即除传统月饼外，加上坚果酱，创新“用月饼蘸酱”吃法--这款针对中高端消费群体的“酱心”系列月饼目前还未上线，其余3款月饼在百草味官方旗舰店都已经发售。百草味“心机”月饼全新包装与三只松鼠百草味才在月饼界起步不同，良品铺子的线下门店一直有销售月饼的传统--从2013年开始，良品铺子将月饼产品引入线上。良品铺子电商品牌总监林霄介绍，良品铺子今年主打马卡龙月饼，并且为了配合马卡龙月饼宣传，在8月下旬还将展开以色彩为主题的宣传活动。良品铺子今年主打马卡龙月饼良品铺子电商去年月饼产品的销售约有400万，在林霄看来，类似粽子和月饼等季节性强的食品，其短时间爆发性销售的特性，对于品牌来说能够为其带来销售额上的额外增量；而另一方面，“与传统节日相结合，还能够体现品牌对饮食传统的传承。”
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